学校为行政总厨专业建立单独的标准化多媒体示范教室，引进国外教学设备，学员一人一灶，满足本专业教学上课的要求，并以市场餐饮企业为标准为本专业配备模拟酒店，保障情景教学质量。行政总厨专业每天上课实操食材均为学校供应，授课老师均由业内名厨担任，教师平均师龄逾20年，一对一辅导，实操训练，采用阶段性考核达标模式，保障学员学习效果。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，新型病情结束后到校学习抵1000元的优惠）
厨师帽的由来：世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过较早戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。希腊的中世纪，纷争繁多。每遇纷争，城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次，几个有名的厨师逃入修道院，他们为安全起见，打扮得象修道士一样，黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来，于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师，所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到如今，几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，新型病情结束后到校学习抵1000元的优惠）
云南先科职业培训学校是经云南省人力资源和社会保障厅批准成立的一所现代化、综合性、师资力量雄厚的培训学校。开设的专业有：汽车维修、汽车电工、摩托车维修、电动车维修、家用电器维修、手机维修、电脑维修、电脑应用、维修电工、电动机维修、制冷设备维修、厨师、中西式面点师、电焊、氧焊、氩弧焊、二氧化碳保护焊等十多个主要专业。学校环境优雅、学习气氛浓厚、交通便捷、教学设施齐全。
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